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de consistance molle

См. также в других словарях:

  • consistance — [ kɔ̃sistɑ̃s ] n. f. • déb. XVe ; de consister 1 ♦ État d un corps relativement à sa solidité, à la cohésion de ses parties. ⇒ dureté, fermeté, solidité. La consistance de la boue, de la cire, d un mélange. Consistance dure, élastique,… …   Encyclopédie Universelle

  • molle — → 1. mou ● mollé nom masculin (espagnol molle) Petit arbre (térébinthacée), appelé aussi faux poivrier à cause de la saveur piquante de ses fruits. (Sa tige laisse exsuder par incision un suc résineux, le mastic d Amérique, ou résine de mollé,… …   Encyclopédie Universelle

  • Houlque Molle — Houlque molle …   Wikipédia en Français

  • Houlque molle — Houlque molle …   Wikipédia en Français

  • pâte — [ pat ] n. f. • paste 1226; bas lat. pasta; gr. pastê « sauce mêlée de farine » A ♦ 1 ♦ Préparation plus ou moins consistante, à base de farine délayée (additionnée ou non de levain, d œufs, d aromates, de beurre) que l on consomme après cuisson …   Encyclopédie Universelle

  • pâté — pâte [ pat ] n. f. • paste 1226; bas lat. pasta; gr. pastê « sauce mêlée de farine » A ♦ 1 ♦ Préparation plus ou moins consistante, à base de farine délayée (additionnée ou non de levain, d œufs, d aromates, de beurre) que l on consomme après… …   Encyclopédie Universelle

  • pâteux — pâteux, euse [ patø, øz ] adj. • pasteux XIIIe; de pâte 1 ♦ Qui a une consistance semblable à celle de la pâte (intermédiaire entre solide et liquide). Consistance pâteuse. Matière, métal à l état pâteux. Sauce pâteuse. ♢ Fig. Style pâteux, lourd …   Encyclopédie Universelle

  • crème — [ krɛm ] n. f. et adj. • cresme 1261; craime fin XIIe; lat. pop. d o. gaul. crama, croisé avec chrisma → chrême 1 ♦ Matière grasse du lait dont on fait le beurre. Crème fraîche. Pot de crème. Crème fleurette. Crème épaisse. Crème allégée. Sauce… …   Encyclopédie Universelle

  • spongieux — spongieux, ieuse [ spɔ̃ʒjø, jøz ] adj. • XIIIe; lat. spongiosus 1 ♦ Qui rappelle l éponge, par sa structure alvéolaire ou poreuse, et sa consistance molle. ⇒aussi spongiforme. Corps spongieux de l urètre. Tissu osseux spongieux. 2 ♦ (1690) Cour.… …   Encyclopédie Universelle

  • électuaire — [ elɛktɥɛr ] n. m. • v. 1300; lettuaire XIIe; bas lat. electuarium, altér. d apr. electus « choisi », du gr. ekleikton ♦ Vieilli Préparation pharmaceutique de consistance molle, formée de poudres mélangées à du sirop, du miel, des pulpes… …   Encyclopédie Universelle

  • pommade — [ pɔmad ] n. f. • 1598; it. pomata « onguent aux pommes ou aux fruits », de pomo « fruit » 1 ♦ Vx Composition molle, grasse et parfumée. ⇒ crème, onguent. Mod. Pommade rosat pour les lèvres. Loc. fig. Passer de la pommade à qqn, le flatter… …   Encyclopédie Universelle

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